خانه / کدبانو / آشپزی / طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی | آموزش آشپزی | آموزش درست کردن کیک و شیرینی,berroz.ir
طرز تهیه کیک شکلاتی

برای تهیه این کیک شکلاتی خوشگل و خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه فرمایید .

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه و سه چهارم پیمانه
شکر 2 پیمانه
پودر کاکائو سه چهارم پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
شیر 1 پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
نسکافه 1 پیمانه ( 3 قاشق چایخوری نسکافه در یک پیمانه آب حل شود ) 

طرز تهیه :

اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب میزنیم .
بعد روغن مایع و سپس شیر رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم .
آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو رو با همدیگه الک کرده و بتدریج به مایه کیک اضافه میکنیم .
در این فاصله نسکافه ی حل شده را هم با مواد مخلوط میکنیم …
ته قالب 26 سانتی ، کاغذ روغنی انداخته و قسمت بیرونی قالب رو با حوله ی خیس می پوشونیم تا مواد صاف و یکدست پف کنه ..
مواد رو داخل قالب ریخته و به مدت یکساعت و نیم با حرارت 170 درجه ی سانتیگراد تو فر قرار میدیم تا بپزه …
باز بسته به حرارت فر ، بعد از 45 دقیقه چک کنید .
وقتی کیک کاملا سرد شد ، اونو به سه قسمت تقسیم کرده و هر لایه رو با شیر کاکائو مرطوب و با خامه میپوشونیم …
به دلخواه روی هر لایه حلقه های موز و گردو ی خرد شده میپاشیم و لایه ها رو روی هم قرار میدیم تا آخر …
در آخر کل کیک رو با گاناش پوشش داده و به دلخواه تزیین میکنیم .
طرز تهیه کیک شکلاتی | آموزش آشپزی | آموزش درست کردن کیک و شیرینی,berroz.ir
منبع : این آموزش از انجمن ashpazaneh.com و توسط مهر آرا تهیه و تزئیین شده است *
بازنشر » berroz.ir/dame/cooking

طرز تهیه کیک شکلاتی | آموزش آشپزی | آموزش درست کردن کیک و شیرینی

درباره ی admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *