خانه / پزشکی / تغذیه سالم / هسته انگور را حتما بجوید! | Grape Seed

هسته انگور را حتما بجوید! | Grape Seed

خواص هسته انگور | Grape Seed

خواص هسته انگور
هسته انگور را حتما بجوید! | Grape Seed

انگور، یکی از میوه‌های شیرین و بسیار خوش طعم است که دارای رنگ و اندازه‌های مختلفی است. تمامی قسمت‌های درخت انگور قابل مصرف و برای استفاده دارویی است. برگ مو (برگ درخت انگور) حاوی ساکارز Table sugar، لوولز، اینوزیت، مواد نشاسته‌ای و مقداری از اسیدهای‌آلی است. غوره که همان میوه نارس درخت انگور است داری مزه‌ای ترش و خواص بسیار عالی مانند اسیدهای آلی : اسید فرمیک، اسید مالیک، اسید سوکسینیک، اسید گلوکولیک، اسید اگزالیک و قند است. دم خوشه انگور دارای مواد رزینی، تارتارات پتاسیم، تانن و اسیدهای آلی است.

روغن انگور، یکی از فراورده‌های این میوه خوشمزه است، ولی هسته انگور دارای خواص بیشتری از آن است. در هسته انگور دو اسیدچرب بسیار مفید برای بدن وجود دارد به اسم‌های اسیدلینولئیک و اسیدلینولنیک که بدن قادر به ساختن این نوع از اسیدهای چرب نیست و با استفاده از خواص هسته انگور می‌توان نیاز بدن را برطرف کرد.

خواص هسته انگور | Grape Seed

این دو اسید چرب ضروری، دارای خواص آنتی‌اکسیدان و ضد سرطانی هم هستند ضمن اینکه هسته انگور حاوی فیبر است که به گردش و حرکات روده بزرگ کمک زیادی می‌‌کند.

هسته انگور حاوی ویتامین‌‌های محلول در چربی A و e هم هست که به مقدار زیادی نیاز بدن را نسبت به این دو ویتامین می‌‌تواند تامین کند.

خواص هسته انگور | Grape Seed

روغن هسته انگور که سبک و طعم شیرینی دارد، از ارزش دارویی بالایی برخوردار است. این روغن که در کشورهای مختلف تولید می شود، غنی از فلاوانوئیدز، بتاکاروتن، ویتامین E و C است. اسید لینولیک موجود در آن برای بازسازی پوست نقش مهمی ایفا می‌کند. این روغن علاوه بر تقویت پوست، آکنه را نیز درمان می‌کند.

به علت سبک بودن به راحتی جذب پوست می‌شود.

 برای مرطوب کردن مو، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 کلسترول مفید را افزایش و کلسترول مضر را کاهش می‌دهد.

 فلاوانوئیدز موجود در آن با بیماری‌های قلبی مقابله می‌کند.

⊗ خاصیت آنتی اکسیدان روغن هسته انگور با تاثیرات مضر رادیکال های آزاد مبارزه می‌کند و باعث کند شدن روند پیری می‌شود.

⊗ این روغن، گردش خون، دید و انعطاف پذیری مفصل‌ها را بهبود می‌بخشد.

 میزان قندخون را کاهش می دهد.

 مانع ایجاد لخته خون می شود.

⊗ از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می‌کند.

⊗ مصرف منظم مکمل‌های این روغن، لکه‌های قهوه‌ای را کاهش می‌دهد و خطر آفتاب سوختگی را به حداقل می‌رساند.

⊗ مالیدن چند قطره روغن هسته انگور چین و چروک، افتادگی و ترک‌های روی پوست را کاهش می‌دهد.

خواص هسته انگور | Grape Seed

شیوه مصرف روغن انگور

این روغن می‌توان در تهیه انواع سس و سالاد استفاده کرد یا طبخ غذاها را با آن انجام داد. روغن هسته انگور برای تفت دادن مواد غذایی مختلف هم مناسب است ولی به دلیل گران بودن، استفاده از آن برای پخت وپز یا سرخ کردن چندان توصیه نمی‌شود.

بازنشر » berroz.ir

هسته انگور را حتما بجوید! | Grape Seed

درباره ی admin

زندگی برای همه یکسان عشق نمیورزه و با شعار دادن هیچوقت دنیا بهتر نشد ...

همچنین ببینید

خواص آب برنج | آب برنج را دور نریزید !

آب برنج برخلاف تصور ما نه تنها خوش طعم است بلکه حتی خواص آن رفع …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *