خوردن تن ماهی در بارداری
خوردن تن ماهی در بارداری
تن ماهی یکی از خوراک های کنسروی پر مصرف است.
به گفته دکتر صدیقه آذری، متخصص زنان و زایمان در خصوص مضرات مصرف غذاهای کنسروی :
مصرف تن ماهی به علت دارا بودن مقادیر زیادی جیوه و سرب برای مادران باردار ممنوع است.
خوراک‌های کنسروی به علت دارا بودن مواد نگهدارنده مصرف آن برای دوران بارداری مناسب نیست و بهتر است از خوراک‌های تازه استفاده شود.
وی تصریح کرد : توصیه اکید ما به مادران باردار اجتناب از خوردن تن ماهی است زیرا درصد آلودگی ماهی جنوب به سرب و جیوه بسیار بالا است و می‌تواند در مغز جنین رسوب کرده و سلامت جنین را به خطر بیاندازد و رشد مغزی او را مختل کند.
همچنین به علت عدم آگاهی ما از اینکه مواد نگهدارنده بکار رفته در خوراک‌های کنسروی به جز نیترات چه مواد دیگری است لذا عوارض جانبی آن نیز کاملا شناخته شده نیست و ما مادران را از مصرف آن منع می‌کنیم.
منبع : در گفتگو با باشگاه خبرنگاران
بازنشر » berroz.com
خوردن تن ماهی در بارداری