خانه / پزشکی / تغذیه سالم

تغذیه سالم

چرا نان سبوس دار بهتر است؟

نان سبوس دار

چرا نان سبوس دار بهتر است؟ متاسفانه در کشور ما نان سفید بیشتر از نان سبوس دار مصرف دارد. و مردم به خرید و مصرف نان سفید تمایل بیشتری دارند و این به دلیل اطلاع رسانی و آموزش های غلط است. نان سفید برای افرادی که دیابت دارند و افرادی که مستعد آن هستند، مشکلاتی ایجاد می کند و مضراتی …

ادامه نوشته »

خواص سیب زمینی

خواص سیب زمینی

خواص سیب زمینی سیب زمینی گیاه بومی آمریکای جنوبی است و هنوز هم بصورت وحشی در شیلی و آرژانتین می‌روید. در قرن شانزدهم بوسیله اسپانیولی‌ها به اروپا برده شد و اکنون در اروپا و آمریکا از نظر مصرف اولین سبزی است. سیب زمینی درتمام طول سال وجود دارد. سیب زمینی بدلیل داشتن مقدر ویتامین C ضد بیماری اسکوربیت است و …

ادامه نوشته »

فواید بادام زمینی | Peanut

فواید بادام زمینی | Peanut

فواید بادام زمینی | Peanut بادام زمینی “Peanut” یکی از خشکبار خوشمزه با نام علمی Arachis hypogaea است که بومی آمریکای جنوبی بوده و به اسم هایی دیگری چون پسته زمینی و بادام کوهی معروف است. اصالت بادام زمینی برای کشور برزیل است و در آب و هوای گرم بهتر رشد می‌کند  و همچنین از نظیر غنی بودن از پروتئین همسطح …

ادامه نوشته »

خواص کران بری | لاغری با کران بری

خواص کرن بری, دمنوش کران بری

خواص کرن بری | لاغری با کران بری کران بری یا کرن بری “cranberry” میوه‌ای کوچک و قرمز رنگ است و خواص بیشماری دارد به ویژه برای کاهش وزن و لاغر کردن. طبع کرن بری سرد است و مزه میوه کرن بری ترش و شیرین (ملس) که غالبا ترشی بر شیرینی چیره می‌باشد. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است …

ادامه نوشته »

خواص چای سبز

چای سبز, خواص چای سبز, فواید چای سبز

خواص چای سبز چای سبز دارای خواص و فواید بیشماری است که به جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه ی گیاه چای، چای سبز می‌گویند. در عملیات تولید این نوع چای، اکسایش کمتری صورت می‌گیرد. چای سبز دارای انواع مختلفی همچون چینی و ژاپنی است و نوع ژاپنی به اوچا معروف است. در طب سنتی طبع چای سبز گرم و خشک است …

ادامه نوشته »

تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر با تغذیه

تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر

تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر با تغذیه مغز انسان روزانه در حدود 130 تا 140 گرم گلوکز مصرف می‌کند. برای این که بتوانیم نیاز مغز را به گلوکز تامین کنیم باید روزانه 3 وعده غذای اصلی بخوریم. میوه‌ها و سبزیجات مختلف به علت خاصیت آنتی اکسیدانی که دارند موجب تقویت حافظه می‌شوند. ویتامین C از قوی‌ترین آنتی اکسیدان‌ها محسوب …

ادامه نوشته »

بهترین دمنوش برای آرامش اعصاب

دمنوش برای آرامش اعصاب

دمنوش برای آرامش اعصاب دمنوش ها از قدیم در خانه ما ایرانی‌ها جایگاه ویژه ای داشت و همچنان هم مادربزرگ ها برای انواع درد‌ها و مریضی‌ها دمنوش‌ها و جوشانده‌های خاص خود را تهیه می‌کنند. خیلی از مردم در زندگی خود بنا به دلایلی، دغدغه و فکر و خیال زیادی دارند و بسیای از افسردگی رنج می‌برند و این گروه ها …

ادامه نوشته »

خواص دمنوش بهار نارنج

خواص دمنوش بهار نارنج

دمنوش بهار نارنج بهار نارنج (نام علمی: Citrus aurantium) نام شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار شکل می‌گیرد. طبع بهار نارنج گرم و خشک است و از نظر طب سنتی دارای خواص زیادی برای سلامتی بدن است. برای مصارف دارویی می‌توان از روغن، عرق، اسانس و یا دمنوش بهارنارنج بهره برد که طعم بسیار گیرایی دارد.

ادامه نوشته »

راه‌ های سفید شدن پوست بصورت طبیعی

راه‌ های سفید شدن پوست

راه‌ های سفید شدن پوست بصورت طبیعی خیلی از افراد از جمله خانم‌ها علاقه زیادی دارند که پوستی روشن و شفاف داشته باشند. و معمولا با علاقه و جدیت دنبال راه‌های سفید شدن پوست مخصوصا روشن شدن پوست صورت هستند. هزینه‌های زیادی هم بابت این موضوع می‌کنند. ما در این مطلب به شما راه های سفید شدن پوست را بصورت طبیعی …

ادامه نوشته »