برچسب آرشیوها: شلغم

فواید شلغم | Turnip شلغم “Turnip” یکی دیگر از موهبت‌های طبیعت است. شلغم از دسته گیاهان است و دارای رنگبندی بنفش، سفید و یا سبز است. شلغم در هوای سرد رشد می‌کند و جالب‌تر اینکه برای بیماری‌های فصل سرد بسیار مناسب است. خواص شلغم بسیار زیاد است به حدی که در دسته‌بندی مهمترین‌های سبزیجات جای می‌گیرد. رفع جوش، اگزما، تقویت تخمدان …

امروزه همه افراد راجع به تغذيه متعادل و متنوع و تاثير آن بر حفظ سلامتی كم و بيش اطلاعاتی دارند. در فصل زمستان نيز كه شيوع بيماري هاي واگير رايج تر است، اين مسئله اهميت بيشتری پيدا می كند. مصرف بعضی سبزيجات در اين روزهای سرد به تقويت بدن و مصون ماندن از بيماری ها كمك می كند.

بهترین شیوه برای حفظ خواص درمانی شلغم، بخارپز کردن‌ آن است. یک متخصص طب سنتی با اشاره به خواص شلغم گفت: مصرف شلغم از ابتلا به سرطان، بیماری‌های کلیه، یبوست و التهاب مجاری تنفسی جلوگیری کرده و به تشکیل بافت‌های استخوانی و سیستم عصبی کمک می‌کند. علی حسینی در مورد خواص شلغم گفت: مصرف شلغم به صورت روزانه موجب از …

شايد از مادربزرگ يا بزرگان فاميل شنيده باشيد كه با مصرف روزانه شلغم سرماخوردگي و آنفلوآنزا هرگز سراغ‌تان نمي‌آيد. شلغم یکی از مفیدترین و غنی‌ترین سبزیجاتی است که از زمان‌هاي قديم هميشه در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها قرار می‌گیرد.