بایگانی/آرشیو برچسب ها : ماهی

پیشگیری از بیماری قلبی بیماری های قلبی عروقی “Heart Disease” جز شایع‌ترین عوامل مرگ و میر در سال هستند که به علت عوام متعددی مانند؛ سیگار کشیدن, اضافه وزن داشتن, عدم فعالیت‌های ورزشی کافی, کلسترول بالا, فشار خون بالا, دیابت و … رخ می‌دهد. سکته قلبی و حملات قلبی از جمله بیماری‌های شایع مرگ‌زودرس در جهان هستند.

خواص ماهی ماهی‌ها از دسته جانداران خون‌سرد آبزی هستند. پوست ماهی از پولک تشکیل شده و لغزنده است. یکی از سالم‌ترین و بهترین منابع غذایی در کره‌ی زمین ماهی است. یکی از بهترین منابع امگا 3 است و سرشار از پروتئین, مواد مغذی و ویتامین D است. همه ماهی‌ها مفید هستند, اما بعضی از بعضی‌های دیگر به علت دارا بودن …

امگا 3 چیست ؟ اسیدهای چرب امگا 3 (Omega-3 fatty acids) ماده‌ای کلیدی برای رشد طبیعی و نرمال افراد می‌باشد. بنظر می‌رسد که کمبود و یا فقدان اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی, عامل قابل توجه بسیاری از بیماری‌ها می‌باشند. تا سال 1930 میلادی به فواید اسیدهای چرب امگا 3 اهمیت چندانی داده نمی‌شد. در سال 1980 این شناخت …

یک ربات زیر آبی که از راه دور توسط پژوهشگران یک مؤسسه زیست شناسی دریایی در کالیفرنیا هدایت می شد، به تازگی موفق شده است که ویدئویی بی‌نظیر از یک ماهی عجیب و ترسناک در عمق ۶۰۰ متری دریا بگیرد. این ماهی Anglerfish نام دارد.

مارماهی Saber-toothed moray  نام یکی از درنده ترین ماهی های گوشت خوار است که یکی از ساکنان خطرناک اقیانوس اطلس است . نیروی فک آنها بسیار قدرتمند است و می توانند براحتی پوسته ی خرچنگ های ساکن اقیانوس را در هم بشکنند که بخاطر شباهتش با ببر در دندانهایش به آن دندان ببری هم می گویند. در ادامه می توانید عکس …

تهیه ماهی حشو چند نکته : در انتخاب ماهی صبور دقت کنید که ماهی‌ نه زیاد کوچک باشند و نه زیاد بزرگ (چون کوچک آن، زیاد خار دارد و بزرگ‌ها هم خوب پخته نمی‌شوند. (مغز پخت نمی‌شوند) ماهی صبور بهتر است نر باشد (ماده شکم پف کرده دارد) و تازه؛ ماهی تازه پوست براق و متمایل به طلایی دارد.

در یکی از سواحل نروژ گروهی از ماهی های ریز که به طور عجیبی در نزدیکی ساحل شنا می کردند در حرکت یخ بسته اند.

ماهی و دیابت نوع 2 بیماری دیابت “Diabetes” یا بیماری قندخون نوعی اختلال در بدن است. توانایی تولید هورمون انسولین در این بیماری با مشکل مواجه می‌شود. با مختل شدن تولید انسولین که برای کنترل قند بدن بسیار حیاتی است, سوخت و ساز قند در بدن نیز دچار مشکل می شود و باعث غلظت قند خون می شود. ارتباط آمینو اسید …

گوشت ماهی دوای درد بسیاری از بیماری‌ها *فواید ماهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه معتقد است مصرف ماهی تا حد زیادی در پایین آوردن میزان چربی و کلسترول خون موثر بوده و از بسیاری بیماری‌ها از جمله قلبی و سردردهای میگرنی پیشگیری می‌کند.