خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : نان

بایگانی/آرشیو برچسب ها : نان

چرا نان سبوس دار بهتر است؟

نان سبوس دار

چرا نان سبوس دار بهتر است؟ متاسفانه در کشور ما نان سفید بیشتر از نان سبوس دار مصرف دارد. و مردم به خرید و مصرف نان سفید تمایل بیشتری دارند و این به دلیل اطلاع رسانی و آموزش های غلط است. نان سفید برای افرادی که دیابت دارند و افرادی که مستعد آن هستند، مشکلاتی ایجاد می کند و مضراتی …

بیشتر بخوانید »

نگهداری نان در فریزر و نکاتی درباره فریز کردن نان

نگهداری نان در فریزر و نکاتی درباره فریز کردن نان برخی تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌ گیرد. نان تازه‌‌ ای که از تنور یا فر بیرون می‌ آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌ توجهی به اصول نگهداری‌ اش، مغزش را سفت می‌ کند، به طوری که کمتر کسی …

بیشتر بخوانید »