خانه / کدبانو / آشپزی / طرز تهیه کوکو | کوکوی چند رنگ
داشبورد وب سایت ها اپلیکیشن ها برداشت 
 


 اعتبار شما : ‌380,758 ریال وب سایت بروزدریافت کد آگهی ویرایش گزارش وب سایت نمایش کلیک درآمد CTR معدل قیمت کلیک 30 تیر31 تیر1 مرداد2 مرداد3 مرداد4 مرداد5 مرداد6 مرداد7 مرداد8 مرداد9 مرداد10 مرداد11 مرداد12 مرداد13 مرداد14 مرداد15 مرداد16 مرداد17 مرداد18 مرداد19 مرداد20 مرداد21 مرداد22 مرداد23 مرداد24 مرداد25 مرداد26 مرداد27 مرداد28 مرداد29 مرداد جایگاه‌ شخصی سازی ستون هاخروجی ابعاد CTR CPM CPC 300x250 0.04 779 2,011 468x60 0 0 0 728x90 0.09 1,989 2,107 320x50 0.27 5,535 2,067 970x250 0.01 165 2,165 native 0 0 0 →1←نمایش محتویات نمایش 1 تا 6 از 6 نتیجه آمار وب سایت شخصی سازی ستون هاخروجی تاریخ Impr. CPM Clicks CPC total Clicks CTR درآمد 29 مرداد 1396 6,878 396 3 909 3 0.04 2,727 عملیات ها 28 مرداد 1396 19,144 190 4 909 4 0.02 3,636 عملیات ها 27 مرداد 1396 17,172 518 8 1,112 9 0.05 8,896 عملیات ها 26 مرداد 1396 17,984 218 4 980 4 0.02 3,918 عملیات ها 25 مرداد 1396 17,630 408 6 1,198 7 0.03 7,190 عملیات ها 24 مرداد 1396 18,291 294 6 897 10 0.03 5,380 عملیات ها 23 مرداد 1396 17,302 364 5 1,260 9 0.03 6,298 عملیات ها 22 مرداد 1396 17,429 170 2 1,478 3 0.01 2,955 عملیات ها 21 مرداد 1396 17,328 234 4 1,012 5 0.02 4,047 عملیات ها 20 مرداد 1396 17,610 404 6 1,185 6 0.03 7,111 عملیات ها →12345…97←نمایش محتویات نمایش 1 تا 10 از 963 نتیجه پیغام ها: تمام قیمت ها به ریال می باشد . آمارها هر ۱۰ دقیقه بروز خواهد شد. ناشر محترم، دقت داشته باشید تعداد دقیق کلیک های معتبر شما پس از بررسی مجدد و شناسایی کلیک های نامعتبر طی 24 ساعت آینده محاسبه خواهد شد. × کد نمایش اگهی کد نمایش اگهی بروز دریافت کد نمایش آگهیآگهی درون ویدیوییدریافت کد آگهی محتوا کد نمایش آگهی افکت بستن en کلیک یابانتقادات و پیشنهادات © ‌ کپی رایت ۱۳۹۴. کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به کلیک یاب می باشد.

طرز تهیه کوکو | کوکوی چند رنگ

colored Cutlets
طرز تهیه کوکو | کوکوی چند رنگ

هویج  لوبیا سبز  نخود فرنگی  سیب‌ زمینی  ژامبون گوشت  پیاز  ادویه کاری  گوشت چرخ‌ کرده  نمک و فلفل  سفیده‌ ی‌ تخم‌مرغ  روغن مایع

مواد لازم برای تهیه کوکوی چند رنگ

هویج (پخته و رنده‌ شده) 3 عدد (210 گرم)

 لوبیا سبز (پخته و خرد شده) 200 گرم

 نخود فرنگی (پخته‌ شده) 200 گرم

 سیب‌ زمینی (پخته و رنده‌ شده) 1 عدد (170 گرم)

 ژامبون گوشت 200 گرم

 پیاز (خرد شده) 1 عدد (140 گرم)

 ادویه کاری 1 قاشق چایخوری (3 گرم)

 گوشت چرخ‌ کرده 200 گرم

 نمک و فلفل به مقدار لازم

 سفیده‌ ی‌ تخم‌مرغ 12 عدد (360 گرم)

 روغن مایع به مقدار لازم

 

طرز تهیه کوکوی چند رنگ

هویج ، لوبیا سبز ، نخود فرنگی و سیب‌ زمینی را به طور جداگانه آب‌ پز کنید. سیب‌ زمینی را پس از پختن و پوست کندن رنده کنید. هویج را نیز جداگانه رنده کنید. لوبیا سبز ، نخود فرنگی و ژامبون را به طور جداگانه در مخلوط‌ کن ریخته و آسیاب کنید در حدی که له نشود. پیاز را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. ادویه کاری و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید به حدی که آب‌ گوشت کشیده شود. پس از سرد شدن مواد، شش ظرف با شش ماده مختلف دارید. به هر کدام مقداری نمک و فلفل بزنید. به هر ظرف دو عدد سفیده‌ ی تخم‌ مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. قالب مستطیل شکلی به ابعاد (24*13*8) را با روغن مایع چرب کنید و مواد آماده شده را به طور جداگانه و تفکیک رنگ ، ردیف به ردیف روی هم بریزید تا مواد به آخر برسد. روی هر ردیف را کاملاٌ صاف کرده بعد ردیف دیگر را روی آن بریزید. روی قالب را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. فر را از یک ربع قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در ظرفی بزرگ مقداری آب بریزید و کف فر قرار دهید. پس از جوش آمدن آب داخل ظرف ، قالب کوکو را درون ظرف بگذارید (روش بن‌ماری). پس از 45 دقیقه فویل روی قالب را برداشته و پخت کوکو را تا 45 دقیقه دیگر ادامه دهید. سپس از فر بیرون بیاورید تا کوکو خنک شود. اکنون با برگرداندن آن در ظرف دیگر کوکو آماده برش و سرو است.

نکته

«» پخت لوبیا سبز و نخود فرنگی و هویج باید به صورت بلانچ باشد تا تغییر رنگ ندهد. یعنی 10 دقیقه در آبجوش و بلافاصله در آب یخ قرار گیرند.
«» پس از اطمینان از سرد شدن کامل مواد ، تخم‌مرغ‌ ها را اضافه کنید.
«» توجه داشته‌ باشید ضخامت لایه‌ ها یکسان باشد.
«» اگر پس از زمان پخت کوکو لایه‌ ی روی آن حالت چسبندگی و نپختگی داشت یک ربع دیگر آن را در فر بگذارید تا مواد کاملاٌ پخته و رویه آن سفت شود.

منبع : sanazsania.ir

بازنشر » berroz.ir

طرز تهیه کوکو | کوکوی چند رنگ

درباره ی Asma

همچنین ببینید

طرز تهیه کله جوش یا کال جوش

مواد لازم ♥ گردوی ساییده شده • کشک • آب • آرد • پیاز • سیر داغ و نعناع داغ

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *